大家好，酱羊家常感谢邀请 ，法酱今天来为大家分享一下酱羊骨头的羊骨家常做法的问题 ，以及和酱羊骨头的做法家常做法窍门的一些困惑，大家要是窍门还不太明白的话，也没有关系 ，酱羊家常因为接下来将为大家分享 ，法酱希望可以帮助到大家 ，羊骨解决大家的做法问题，下面就开始吧！窍门

本文目录

1. 酱羊骨头做法
2. 酱羊骨怎么做好吃，酱羊家常酱羊骨的法酱家常做法
3. 酱焖羊骨头做法

酱羊骨头做法

1.准备好食材 ：羊棒骨7-8根
，酱油2大匙，羊骨醋2大匙，做法料酒1大匙，窍门糖1大匙，八角1个 ，桂皮1小块 ，葱2棵，姜2片，蒜3瓣，花椒3粒 ，红辣椒2个 ，水适量
。

2.羊棒骨用温开水泡半小时，备用。

3.锅内放油 ，放入花椒 ，红辣椒，八角，桂皮，炒出香味后，加入羊棒骨翻炒 ，加入葱 、姜
 、蒜 ，翻炒均匀，加入酱油，醋
 ，料酒，糖 ，翻炒均匀，加入水 ，煮至汤汁浓稠即可。

酱羊骨怎么做好吃，酱羊骨的家常做法

1 、羊骨头500g，葱、姜、香菜、料酒都10g老抽、花椒 、糖、桂皮、盐都5g备好，羊骨头上的肉片下来  ，接着放入冷水中浸泡，是肉里的血水泡掉。

2、泡好后 ，将羊骨头放入开水中煮十分钟 ，再放入高压锅中，将葱、姜 、料酒
 、老抽 、花椒 、糖 、桂皮、盐适量放入，等开锅的时候加入香菜即可
 。

酱焖羊骨头做法

食材:羊骨头1000克 ，葱2根 ，姜4片 ，蒜5粒 ，干辣椒2根 
，酱油3勺，黄豆酱4勺，八角3个
，花椒15粒，桂皮1段，盐25克

1，羊骨洗净切大块放入锅里注入适量冷水 ，大火烧开，撇去血沫捞出。葱切段 、姜切片。

2，将焯过水的羊骨用凉水冲洗干净
，沥干水分。

3，中火加热炒锅里的油，放入姜片、葱段、5粒蒜 、干辣椒煸炒出香味
。

4
 ，加入羊骨和足量的冷水，大火烧开。

5，加入酱油、黄豆酱无需搅拌，待煮开否撇去浮沫。

6
，加入其余的蒜、八角 、花椒、桂皮搅匀，小火焖煮1.5小时 。

7 ，调入盐拌匀中火至汤汁稍浓即可

OK ，本文到此结束 
，希望对大家有所帮助 。